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伦敦政治经济学院（LSE）的研究人员表示，自英国脱欧以来，假使把脱欧对所有英国家庭的影响加起来，他们为从欧盟进口食品支付了约70亿英镑（约合人民币610亿元）的额外费用。
据《卫报》5月24日报道，伦敦政治经济学院的最新研究报告估算了英国离开欧盟对该国食品价格的影响，结果发现，贸易壁垒一直在阻碍食品进口，平均每户家庭的支出提升了250英镑。英国脱欧的贸易壁垒包括验证货物的额外文书工作和对牲畜的兽医检查。
研究人员计算出，自2019年以来，英国的食品成本飙升了25%，但如果没有英国脱欧后的贸易限制，那么这一增幅将只有17%。
根据最近的通货膨胀数据，英国的食品通胀率是工业化国家中最高的。
在英国国家统计局的最新数据中，衡量通货膨胀的消费者价格指数从今年3月的10.1%下降到4月份的8.7%，但过去一年的食品通货膨胀率仍然高达19%。
该报告的作者之一尼基尔·达塔（Nikhil Datta）表示，食品成本有可能继续飙升。
“并不是所有的东西都在边境上得到了实施。例如，并非所有的兽医检查都在进行。”他说，“可能它们真的生效时，价格不会有调整，因为企业已经考虑到了额外的成本。或者额外壁垒生效时，确实会提高价格，家庭主妇将面临她们的食品成本进一步增加。”
国际货币基金组织已敦促英国政府降低非关税贸易壁垒，以减少通货膨胀。
在对英国经济的健康检查中，国际货币基金组织表示，在伦敦和布鲁塞尔达成“温莎框架”协议后，英国政府应努力降低与主要贸易伙伴之间的贸易壁垒所产生的通货膨胀。
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