(资料图片仅供参考)
如果皮蛋破了好几天了，要看皮蛋里面的那层膜有没有破，或者是皮蛋里面的黄是否流出来。如果只是外壳破了，过几天还是能吃的。如果是里面破了黄露出来了，过了好几天会引起细菌滋生，甚至会有臭味就不能吃了。
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